17.03.2005: due momenti della serata di fondazione dell'Ambasciata per l'Italia della Confrérie. Siamo a Venezia, nel salone di Palazzo Giustinian, e sta per avere inizio la cerimonia di intronizzazione dei primi Chevaliers-Sabreurs italiani.

In primo piano:

a sinistra, Elodio De Nardi, Ambasciatore della Confrérie per l'Italia;

al centro, Jean-Claude Jalloux, Grand Maître e fondatore della Confrérie;

a destra e in secondo piano, alcuni membri del Grand Conseil di Francia della Confrérie

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Sopra e sotto: musiciste e figuranti in costume allietano la serata veneziana

Il Grand Maître e fondatore della Confrérie, monsieur Jean-Claude Jalloux

Elodio De Nardi, Ambasciatore per l'Italia della Confrérie

L’imponente aspetto esterno del Grand Hotel Villa Politi di Siracusa: lunedì 16.11.2009 vi abbiamo tenuto una serata memorabile. 

Ristorante DA CELESTE, a Venegazzù (TV): Celeste Tonon, vice Ambasciatore per l'Italia, ha curato il menu della serata del 17.03.2005.

27.11.2006: BRUNO VESPA

è intronizzato Chevalier Sabreur

della Confrérie du Sabre d'Or

(puntata di Porta a Porta

dedicata alle Guide gastronomiche)

Da destra: Elodio De Nardi, Gianluca Bisol, Giampiero Dalla Torre del ristorante

Il Pedrocchino di Sacile

La GITA di 4 giorni a REIMS

Sopra: la maestosa sede della Maison Pommery, a Reims: il 28.11.2009

vi si è tenuta l'annuale Serata di Gala della Confrérie du Sabre d'Or.

Qui "riposano" migliaia di bottiglie di Champagne Rosé

21.07.07: Gran serata al Pedrocchino di Sacile (PN), splendido locale del Maître Giampiero Dalla Torre e del figlio Paolo, chef

Ristorante Da Poggi, Venezia, 08.06.2008:

Stefano Aldreghetti, grande chef veneziano, riceve il diploma di  Maître-Sabreur

21.11.2008: L'enoteca del Casa Brusada, ristorante in Crocetta del Montello (TV) capace di tenere ben vivo il valore delle tradizioni eno- gastronomiche, in un'ottima serata all'insegna della gioventù.

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17 luglio '09: strepitosa serata al Ristorante

IL CERTOSINO, all'isola della CERTOSA di Venezia: Ostriche della Bretagna, Champagne e prelibatezze della laguna!

 Al Relais DUCA DI DOLLE di Gianluca Bisol, a ROLLE di CISON DI VALMARINO: le prelibatezze della laguna intorno alla splendida piscina (18 luglio 2009).

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